Entretien, THE GAME CHANGERS

undefined Rachid Bahouss, Coach sportif

Coach sportif depuis 6 ans, mon nom est Rachid Bahouss. J’ai commencĂ© par la natation, le viet vo dao et le judo de 5 ans Ă  15 ans puis j’ai jonglĂ© entre le MMA / JJB et la prĂ©paration physique pendant 3 ans, jusqu’à me spĂ©cialiser en Jiu jitsu brĂ©silien. J’ai Ă©galement fait de la force athlĂ©tique et du crossfit pendant 3 saisons.  Je commence cette annĂ©e la pratique du streetlifting / calisthenics afin de dĂ©couvrir une nouvelle discipline du fitness.

Quel est votre mode d’alimentation actuel ?

Je mange de tout (produits laitiers/viande en grande quantitĂ© etc) j’essaie de manger des fruits et lĂ©gumes de saison, d’apporter suffisamment de protĂ©ines et de glucides sans pour autant compter mes macros. Je ne mange pas ou trĂšs peu de produits transformĂ©s.

Vous avez vu le film The Game Changers, qu’est-ce que cela vous inspire ?

Changer de régime alimentaire pour vivre mieux et en meilleure santé tout en préservant la planÚte.

Quels sont les passages qui vous ont le plus impressionnĂ©, touchĂ© dans ce film ?

Lorsque le chercheur a  donnĂ© un burrito Ă  base de viande puis a analysĂ© le sang 2-3h aprĂšs un burrito sans viande
 incroyable !

Beaucoup de testostĂ©rone dans The Game Changers, et les femmes ? 

J’ai trouvĂ© le film Ă©quitable dans la reprĂ©sentation entre homme et femme.

Hulda B. Waage surnommĂ©e « la viking vĂ©gane Â» est une championne de powerlifting qui ne mange pas de produits issus de l’exploitation animale (ndlr : elle n’Ă©tait pas dans ce film). Pensez-vous que son alimentation soit un avantage dans le cadre d’un sport de force ?

Je ne pense pas que cela soit un avantage ou un dĂ©savantage. Je pense que dans l’alimentation il y a d’autres facteurs sĂ»rement plus importants pour un sport de force comme le total kcal/les macronutriments sur une journĂ©e, des aliments de qualitĂ© etc


Vous Ă©tiez dĂ©jĂ  inscrit dans une dĂ©marche de transition alimentaire avec le « programme VGTransition » mis en place par l’Institut du Sport et de l’alimentation VĂ©gĂ©tale. Est-ce que ce film a pu dĂ©finitivement vous convaincre d’aller vers l’alimentation vĂ©gĂ©tale ?

J’y avais dĂ©jĂ  pensĂ© par le passĂ© mais oui le film m’a poussĂ© Ă  tenter l’expĂ©rience et surtout Ă  me faire accompagner dans cette dĂ©marche car c’est Ă  mon sens essentiel dans une transition comme celle-lĂ  d’avoir l’avis de  professionnels.

Pourriez-vous arriver Ă  vous passer totalement de viande ? N’avez-vous pas peur de manquer de protĂ©ines ?

Non, je n’ai pas peur de manquer de protĂ©ines, je sais que l’on peut en trouver en quantitĂ© suffisante dans l’alimentation vĂ©gĂ©tale, par contre j’ai peur de ne pas digĂ©rer correctement une grosse quantitĂ© de lĂ©gumineuse.

L’alimentation vĂ©gĂ©tale est-elle compatible avec un mode de vie moderne ?

Il est vrai que cela peut vite devenir compliquĂ© lors de repas en famille/de sortie/restaurant mais il n’y a pas de raison pour que ce ne soit pas compatible.

Qu’est- ce qui pourrait vous empĂȘcher ou au contraire vous encourager pour finir cette transition ?

M’empĂȘcher : trouble intestinaux/maux de ventre/perte d’énergie. M’encourager : augmentation de l’énergie/performance/sensation de bien-ĂȘtre.

Quel est votre mot de la faim ?

ITADAKIMAAAAAaaaSU !!!!!!!!!

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